「灰 窰 下」原址在今沙角村,是「沙田圍」謝氏的分支。村民以務農及捕魚為主業,輔以燒磚,由於居民居於該大磚窰之較下處,故將村命名為「灰窰下」。據說,他們所燒成的磚曾被利用作興建火車隧道之用。
自謝氏太公於「沙田圍」建村後,人口不斷增加,故後人有部份乃向外發展,遂於清朝咸豐初年(公元 1851 年前後)分支到「圓洲角」及「灰窰下」。
「灰窰下」原址在今沙角村,昔日村民均以務農及捕魚為主業,並輔以燒磚,現沙角邨巴士站之所在地本為一大磚窰,村民利用在村前沙灘所拾得的貝殼燒成灰燼以製磚,而村民則居於該大磚窰之較下處,故將村名為「灰窰下」。據說,他們所燒成的磚曾被利用作興建火車隧道之用。
該村之前有一座名為「圓洲角」的小丘,據說該村風水之好就在於這座「風水山」,因為村民相信此山可阻擋該村之金錢和財富外流,因而可使財富得以積聚,況且又可於颱風季節阻擋東北風對該村之侵襲。不過,這條已歷五傳而凡一百三十多年的客籍村落,終逃不過新市鎮發展的沖擊,原村已被政府收地發展成今日的沙角邨,灰 窰 亦已被拆,而村民則遷往新村居住。