「隔田」村建於明末,至今已歷四百餘年,該村位於車公廟後之山背,四週均為田地,而這大片田地,將該村和其他村落分隔開了,因而取名為「隔田」。村民素以務農為業,並以種稻為主。可能因為隔田村擁有相當多的田地,所以比較富庶,故在村內建立書塾,聘請老師教導村中子弟。
「隔田」村位於「車公廟」後之山背,由於該村靠山,四週均為田地,而這大片田地,將該村和其他村落分隔開了,於是該村就取名為「隔田」了。這條村建於明末,當時曾氏太公曾南軒離開祖籍東莞石排移居現址,至今已歷四百餘年,共二十多代,現在共分三房。
據「曾氏族譜」所記載:「夏代時少康封子曲烈於鄫,鄫巫逃至魯國,把鄫改為曾。」這就是曾氏得姓的來源,從該村祠堂中的神位處可見有魯國之名。
可能由於該村與「田心」、「徑口」和「大圍」較為接近,所以關係比較密切,不過甚少與客籍人士通婚。村民素以務農為業,以種稻為主,自1950年代以後,已改種薑花、時花及西洋菜等,以往,部份村民亦有割草及斬柴然後出售,亦有出外行船者,以戰後為多。
以往「隔田」村擁有相當多之田地,包括「曾大屋」一帶,今時今日的新翠邨及隆亨邨等之所在地;及後由於政府收地發展新市鎮,致令田地驟減。或許此村擁有較多田地,比較富庶,於是能斥資建立書塾,並聘請老師回來教導村中子弟。據說,昔日「隔田」村最出名的要算唱山歌了,因唱山歌而娶得如花美眷或嫁得如意郎君的,村中正是比比皆是。